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Brano


'A PRIMA FRISSURATA

O È ÀIMA O È VRUSCIÀTA

LA PRIMA PADELLATA

O È POCO COTTA O È BRUCIATA


trascrizione testo

Grottola, Pierluigi

traduzione

Notaristefano, Antonio

luogo/luoghi di riferimento

(CS) – Calabria – Italia1

fonte

Notaristefano, Antonio, I Proverbi del “Ficheto”, Petruzzi Editore, Città di Ccastello (PG), 2004, p. 27

tipologia brano

DETTI E PROVERBI

tema

CUCINA

diritti sul brano

tradizionale - pubblico dominio

pagina aggiornata alla data

26 ottobre 2008


1L'autore della raccolta è di Pedace, ma i proverbi afferiscono all'area dei paesi della Presila cosentina, pur supponendo che la maggior parte di essi provenga dal paese nativo dell'autore stesso.

 






Scheda Brano
Verso iniziale identificativo: 'A PRIMA FRISSURATA
Fonte: Notaristefano, Antonio
Tipologia Brano: DETTI E PROVERBI
Tema Brano: CUCINA















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